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ROULADEN | 5 Stück min. 14 Tage gereift Rindfleisch Kuh und Färse

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Kuh und Färse

Was Ihr aber selbst auch bei minimalen Kochkünsten merkt: Ein kross-gegrilltes Brathähnchenins Salzkruste von Onkel Hasso ist besser als der Tiefkühlklops

die Zwiebel und die Knoblauchzehe am besten mit Küchenband um den Braten herum binden

Und unsere Tiere werden nicht mit Antibiotika behandelt

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ROULADEN | 5 Stück min. 14 Tage gereift Rindfleisch Kuh und FärseRinderrouladen sind der Klassiker in der deutschen Kche Wenn es einen besonderen anlass zu feeirn gibt oder am Sonntag die Familie zusammenkommt, dann sind Rouladen nicht wegzudenken. Unsere Roualden werden aus der Oberschale geschnitten und reifen anschlieend mindestens 14 Tage per Dry Age Verfahren. Dadurch erhlt das Rindfleisch eine aromatische Note. Zubereitet werden die Rouladen fast berall gleich: Zunchst werden sie traditionell mit Senf, Speck

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